農委會水產試驗所針對漁電共生進行研究，今天發展初步的研究成果，在現行法規規範40堅果推薦%的遮蔽率之下，包括文蛤、虱目魚、吳郭魚以及鱸魚等主要養殖物種，可維持70%以上的產能。甚至在夏季進行模擬實驗，文蛤的生長狀況比沒有光電板遮蔽的還要好。堅果禮盒這個初步的研成果讓研究人員頗為振奮，也代表我國漁電共生踏出穩健的第一步。
推動綠色能源是，官方訂出設置17GW的太陽能光電設施為目標，換算要用掉2萬5千公頃以上土地，對於地狹人稠、寸土寸金的台灣來說，很難有如此廣大的閒置的土地供設置光電板，所以農漁業的支援是必要的，其中又以漁業更適合導入。農委會水試所於是針對我國最主要的養殖漁業物種，包括文蛤、虱目魚、吳郭魚以及鱸魚，進行模擬實驗，以法令規範40%遮蔽率評估各物種成長受到的影響。水試所所長陳君如表示，實驗養生堅果組與沒有光電板遮蔽的對照組相比，達到七成的產能，甚至夏季時，文蛤的成長情況更好。陳君如說：「我們試驗結果證實，至少在高溫期，不管魚類或文蛤，都能拿到不低於傳統沒有太陽能板的養殖方式，甚至在某些情況可以長得更好」。
膽固醇（Cholesterol）是造成高血脂與高血壓的重要因素，許多研究皆發現養生堅果有助降低心血管風險，如發布於美國心臟病學會雜誌（JACC）的一項大型研究表示，每周吃五份以上堅果的人，心血管疾病風險降低了14%，冠心病風險則降了20%。堅果富含Omega-3或其它不飽和脂肪酸（Unsaturated fat）有助降低總膽固醇、壞膽固醇（LDL），在預防心律不整（Arrhythmia）上有所幫助；膳食纖維則可幫助人體代謝膽固醇；維他命E能減緩動脈粥狀硬化（Atherosclerosis），而植物固醇（Phytosterol）能協助減少動物性膽固醇的吸收。堅果數量過百種，不同堅果的營養素含量皆有差異，普遍皆含有豐富的不飽和脂肪酸。建議高血壓患者在挑選堅果時，不妨選擇「鉀」含量高的堅果，因為鉀可以幫助身體代謝鈉，幫助患者血壓控制在比較平穩的狀況，如開心果、南瓜子、腰果。而高血脂患者因為血液當中的膽固醇量已經很高了，因此在堅果選擇上建議挑飽和脂肪較低的種類，如杏仁、開心果、胡桃。當然，避免攝取精緻糖量高的食品或飲料、選擇白肉或植物性蛋白質來源，這些也是控制血脂的重要關鍵，而非只靠堅果就行。高尿酸病患的堅果飲食，尿酸（Uric acid）是人體代謝普林（Purine）之後的產物，若體內積累過多尿酸，不僅會提高心血管疾病的風險，還可能造成高尿酸血症（Hyperuricemia），引發痛風（Gout）等關節發炎症狀，或是因尿酸鹽沉積導致泌尿道結石或腎結石。一般來說，動物性的普林來源如紅肉、海鮮、內臟等，才是引起高尿酸的主因。而像豆腐、豆芽菜和堅果這些植物性食物，雖然也含有普林，但對體內尿酸影響較低。值得一提的是，雖然有臨床個案只因吃了過量豆芽菜引起高尿酸或急性痛風，但對大多數人，甚至包含高尿酸患者來說，正常攝取堅果或其他含普林的植物性食物，是沒有什麼問題的。由於油脂攝取量較高會影響尿酸代謝，高尿酸患者可以選擇總脂肪量較低的腰果、南瓜子、杏仁，補充所需營養，而且堅果的不飽和脂肪酸與維他命E還有抗發炎的效果，有助緩解關節疼痛。
有了初步的成果，水試所繼續進行進一步的評估試驗，希望找出不同物種與養殖方式的最佳配置方案，以及經營管理模式，目標是希望設光電板的養殖池可以百分之百維持沒有光電板的產能。
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