台北市排隊名店食不安！台北市衛生局今日公布針對5大餐飲熱點區域的排隊名店稽查結果，僅中山北路1家「大師兄銷魂麵舖（藍海國際有限公司）」，複查時仍無法提出員工體檢證明，遭開罰6萬元罰鍰。而台北市大數據分析更揪出食安稽查合格率偏低的前5大區域，包括西門町、信義百貨、捷運中山站、台北榮總周邊及內湖科學園區聚會餐館。
台北市衛生局是以現有稽查資料庫執行大數據分析，篩選出稽查熱點區域，針對熱門小吃、特色餐廳及國外首次來台設點排隊名店進行專案查核，共計稽查48家業者，其中32家業者初查不合格，經複查後僅1家不符規定。活動假牙
台北市衛生局表示，透過大數據分析，台北市食品安全衛生稽查初查合格率偏低的區域，前5名分別為：西門町熱門小吃店（69.49%）、信義百貨國際餐飲（71.30%）、捷運中山站周邊特色餐飲（71.30%）、台北榮民總醫院周邊熱門餐飲（86.06%）及內湖科學園區聚會餐館（74.47%）。
一開始戴全口假牙，常常會有口腔黏膜壓疼的狀況，甚至可能會出現黏膜潰瘍，就要趕快回診修改假牙，如果沒辦法即時回診，可以先暫時不戴，取下假牙放入冷水當中，不能乾置，千萬不能忍戴繼續戴，否則會壓傷牙槽黏膜或損傷牙周支持組織，如果接診的醫生沒有壓力指示糊劑累的材料，可以在複診前２－３小時戴上假牙，以便就診的時候醫生能準確地找出壓痛點，便於修改調整。一開始口內可能會常常有些異物感，口水增多，甚至會感覺噁心，想吐，有的發音不清楚，或者咀嚼不方便，這都是屬於正常現象，只要堅持戴用，以上這些症狀便可以逐漸消失。另外要提醒就是一定要循序漸進的進食，一開始戴假牙不能吃硬的食物，也不適合咬食物，最好先吃軟的小塊食物，暫時用後牙咀嚼食物，大概使用１－２週後，就可以漸漸開始吃一般的食物了。
然後衛生局再透過網路搜尋熱門或新開幕的排隊名店列為稽查對象，檢查5大面向包含「人員衛生、食材處理、製作場所設備衛生、食品業者登錄及使用食材有效日期」。
台北市衛生局指出，這次專案稽查發現有32家初查不合格，主要衛生缺失原因前3名以「員工無體檢報告」、「食材未覆蓋」、「器具設備髒汙」為主，經限期改善後，僅「大師兄銷魂麵舖」1家複查時仍無法提出體檢證明挨罰。
１、洗牙：健保給付的超音波洗牙，除了可以改善牙齦發炎的問題之外，在治療的同時，齒頸部，鄰接面的結石去除掉了，牙齒也會有美白的效果；但是在牙齒有凹洞，有溝槽，或是鄰接面的地方，染色是不易清除的。
２、噴砂美白：使用牙科噴砂處理機，可以將牙齒表面上，所有的染色清除乾淨，包括牙齒表面上的凹洞處、溝槽處，和鄰接面處。活動假牙
３、冷光美白：製做中性的美白劑，經由美白光照發出的光源，漸進滲入牙齒，袪除染色達到美白效果，約四十五分鐘便可產生美白牙齒的化學作用，而療程中所使用的過氧化氫藥劑，已安全地使用在牙齒上超過一百年，且大部分的紫外線與紅外線已被過濾，所以它是清涼地照射在牙齒上，也就是說治療過程很安全。
４、居家美白：這種活性牙齒漂白，可以在家中自己做，經由牙醫師的指導，自行選擇要做的牙齒數、時間長短，但必須先做個人漂白用的專用牙托，將漂白藥劑放在牙托上，在家中自行戴上。此方法耗時較長才能顯出效果，有時因使用不當也可能傷到軟組織，需在醫師指導下使用。
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