農糧署首次舉辦「碗粿爭霸賽」，日前評比出爐，花蓮的豐田劉記碗粿，以在地傳統的古早味擊敗眾多好手，獲得全國賽亞軍。這個已經傳承三代的好味道，堅持選用花東縱谷生產的在來米，而且純手工製作。另外在花蓮還有一家，獲得優選的彩杏碗粿，也是在地人時常造訪的好味道。
挖起一大口碗粿往嘴裡送，濃郁的米香和炒料香氣撲鼻而來，這家位在花蓮的豐田劉記碗粿，最近打敗眾多好手，得到全國最強碗粿爭霸賽的亞軍。
這家老店已經傳承三代，堅持純手工製作，用在來米磨成米漿加水蒸煮，兩者的比例很重要，分成鹹的和甜的口味，甜的口味是在米漿內加入黑糖，吃起來有淡淡黑糖香氣。
鹹的口味，是採用最純粹的白米漿，再配上炒料隔熱紙推薦，絞肉、蘿蔔乾、豆干丁、油蔥酥和一點蔥花，再淋上蒜頭醬油，就是要保留最原始、最令人懷念的古早味。
國產家電品牌CHIMEI奇美一直以來以追求消費者的幸福感為核心，而在昨（26日）《讀者文摘》的信譽品牌票選中，今年第10度榮獲《讀者文摘》消費者票選信譽品牌金獎，也是唯一連續10年獲獎的國產品牌，CHIMEI奇美行銷長劉原宏除了感謝消費者的肯定以外，更表示今年將會繼續聆聽消費者的聲音，「希望讓所有用家都能感受到商品的安全、實用及設計感，讓消費者有物超所值的感覺！」
奇美在業界上一直堅持「創新」、「設計」、「品質」及「售後服務」4大關鍵重點，不僅為國產品牌第一個推出4K、曲面等電視新品，更因應消費者看電視的習慣改變，而加入了滿足其需求的新功能，像是內建Wi-Fi聯網、愛奇藝一鍵即可從遙控開啟、開放式娛樂平台可隨心下載APP等，都是為了豐富消費者使用電視的體驗而設。
4K電視升級HDR不加價
另外今年奇美旗下的一般4K款電視都會全面升級到HDR，而且價格維持一樣，不僅一般大眾消費者能負擔，還能享受到高品質的商品，實踐「追求幸福」的理念；同時劉原宏也提到10月即將再推出旗艦機種，但卻神祕的說：「還不能透露太多，因為別人聽到就會推出一樣的商品抄襲，所以現在還要保密！」
商品設計要求美感
奇美此次第10度榮獲《讀者文摘》消費者票選信譽品牌金獎，劉原宏表示奇美的價值就在滿足消費者還沒被滿足的部分，加上台灣消費者對商品的外型愈來愈講究，「美感設計及居家美學將會是未來的趨勢之一，因此奇美也將會把外觀成為設計基準之一。」讓家電融入大家的家中，為消費者帶來幸福感才是奇美的目標。隔熱紙推薦
這一次碗粿爭霸戰，花蓮很爭氣，一下有兩家獲獎，除了拿下亞軍，這家花蓮的彩杏早餐店則是獲得優選。都是古早味，但這家老闆娘說，不妨放冷再吃，可以吃到不一樣的口感。
近幾年來台灣吃米食的人口逐漸下降，農糧署也希望能透過舉辦活動，能復興傳統米食，也讓用心製作、傳承古早味的碗粿，讓更多人知道。
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